いなだ鍼灸庵の徒然なるままに

院長 いなだやすと の日常です。 ちょっと頭の中を覗いてやって下さい。

讃岐うどん

香川に祖母がいます。

だから小さい頃から「讃岐うどん」を食べ続けてきました。


この前、父がウチへ遊びにきたときに、香川から持って帰ってきたうどんを持ってきてくれてたので、今夜のメニューは「釜揚げうどん」でした。


高知で一人暮らしをしているときも、祖母はうどんを送ってくれていました。

一人で茹でて(讃岐うどんは茹でるのにやたら時間がかかります)、一人で食べていたあの味…。 あの歯ごたえ…。


小さい頃から食べていたにもかかわらず、高知時代の事が脳裏に蘇ってくるのは僕にとってよほどの思い出(トラウマ?)になっているのでしょう。


あぁ、懐かしい…。


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